奈良県の伝統野菜「大和丸なす」を使った浅漬がこの時期のみ登場です。「大和丸なす」はさくさくとした歯ごたえが特徴です。

瀬戸内海のマダコを使用しました。わさびのツンとした辛さと、肉厚でプリプリの甘みたっぷりなたこが絶妙です。

コロネの中にチョコクリームとコクのある兵庫県産淡路島産牛乳使用のホイップクリームの２つのクリームを注入しました。

生乳を４５％使用し、クリームをプラスすることでさらに濃厚な口当りに仕上げました。京都産抹茶を使用し、ふくよかな香りと上品な甘みとほどよい苦味を表現しました。抹茶そのものの風味をお楽しみ頂くために、香料・着色料は使用していません。